江華島でのランチは高麗人参定食でした！





手巻きずし





ホクホクとした朝鮮人参の天ぷら
本当においしかった！



朝鮮人参入りのごはん。
お茶碗によそってからお水を注ぐ。
おこげ(ヌルンジ)まで楽しめます


プルコギやポッサム、テンジャンチゲイシモチも！

品数が多く、完食は出来ませんでしたが、とってもおいしかったです。
特に天ぷら！
もっと癖があるかと思っていましたが、癖もなくホクホク。
一本まるごと頂くなんて贅沢です。

薬膳 漢方のイメージでは癖が強く食べづらいイメージのある高麗人参。
しかし調理法なのか苦味を感じること無く美味しく頂きました♡
ヌルンジも美味しかったです。